تونس من أكبر الدول المنتجة لزيت الزيتون في العالم، حيث يشكل هذا المنتج جزءا أساسيا من اقتصادها، وهذا ينعكس على سعر زيت الزيتون في تونس لهذه السنة 2025 إذ إنخفض وأصبح يتراوح بين 9 و16 دينارا للتر الواحد وذلك حسب الجودة والصنف.
سعر لتر زيت الزيتون في تونس
يختلف سعر لتر زيت الزيتون في تونس حسب الجودة والصنف، كما يختلف بين الزيت المعلب والزيت السائب. في المحلات الكبرى، يباع الزيت المعلب بـ 15 دينارا للتر الواحد، أما عند الشراء مباشرة من الفلاح أو من المعاصر، فتكون الأسعار متفاوتة وفقا لعدة معايير، مثل كونه زيتا جديدا أو من الموسم الماضي، أو ما إذا كان زيتا بكرا، بالإضافة إلى نوعية الزيتون المستخرج منه. بشكل عام، يتراوح سعر لتر زيت الزيتون في تونس بين 9 دنانير و16 دينارا.
توقعات سعر زيت الزيتون 2026
تشير التوقعات إلى أن سعر زيت الزيتون لموسم 2025-2026 قد يشهد انخفاضا في بدايته، حيث يُتوقع أن يبدأ بسعر 8 دنانير للتر الواحد، ومن المحتمل أن يرتفع تدريجيا ليصل إلى 10 دنانير، ثم يبلغ أقصاه حوالي 15 دينارا للتر خلال سنة 2026. ويعزى هذا التراجع النسبي في الأسعار إلى أن تونس لم تقم بتصدير كامل الكميات المخزنة من الزيت في الموسم السابق.
أسباب انخفاض سعر زيت الزيتون في تونس
بعد ارتفاع سعر كيلو الزيتون إلى حدود 7 دنانير في موسم 2023، شهدت الأسعار انخفاضا في موسم 2024، مما أدى إلى تراجع سعر زيت الزيتون في تونس من أكثر من 25 دينارا إلى أقل من 15 دينارا. وتعددت الأسباب وراء هذا الانخفاض، منها تراجع الأسعار عالميا، والشكوك السابقة حول وجود عمليات تبييض أموال، إضافة إلى تدخل الدولة في تسعير زيت الزيتون للحفاظ على القدرة الشرائية للمواطن التونسي. كما ساهمت وفرة الإنتاج في انخفاض الأسعار، حيث فاق العرض حجم الطلب.
محرر ضمن فريق المنصة